GANADORES PREMIOS FUEGO 2019

01) TRAYECTORIA
Aquiles Abarca

Ricardo Pacheco

Rudi Scholdis
02) INNOVACIÓN
Nicolas Garate
Camila Rodríguez

Coperativa Agrocanela

03) APORTE AL DESARROLLO ENOGASTRONÓMICO
Moscatel

Pascual Ibañez

04) APORTE A LA PROMOCIÓN DE LA GASTRONOMÍA CHILENA EN EL MUNDO

AG del Mar

Nicolas Garate
05) APORTE A LA COCINA DESDE LA VALORIZACIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS
Fernando Madariaga
Kepika

Leonel Lucero

06) APORTE A LA GASTRONOMÍA DESDE LAS ARTES VISUALES
Manuel Castro

Patricio Cisternas

07) APORTE REGIONAL A LA COCINA CHILENA
Sergio Alfaro
Corporación La Chimba

Tres Peces

08) FORMADOR GASTRONÓMICO

Joel Solorza

Heinz Wuth
Ricardo Pacheco
09) PROFESIONAL DE RAMAS AFINES A LA COCINA

Gustavo Sáez

Manuel Morales
Marco Inostroza
10) COCINERO DE CHILE
Axel Manríquez
Nicolás Garate

Eugenio Melo