01) TRAYECTORIA
Ingrid Weinrich
Leonardo Chacón
Ricardo Briceño
02) INNOVACIÓN
Raíces Inacap
Nodo Gastronómico
Ñam
03) APORTE AL DESARROLLO ENOGASTRONÓMICO
Pascual Ibañez
Escuela de Sommeliers
Viña Concha y Toro
04) APORTE A LA PROMOCIÓN DE LA GASTRONOMÍA CHILENA EN EL MUNDO
Rudi Scholdis
Etnia
Raíces Inacap
05) APORTE A LA COCINA CHILENA DESDE LA VALORIZACIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS
Leonel Lucero
Etnia
AGALL
06) APORTE A LA GASTRONOMÍA DESDE LAS ARTES VISUALES
Manuel Castro
Carlo Cocina Sustentable
Wikén
07) APORTE REGIONAL A LA COCINA CHILENA
Raíces Inacap
Fernando Madariaga
Cristian Linzmayer
08) FORMADOR GASTRONÓMICO
Patricio Berdia
Peter Thomen
Cristian Romero
09) PROFESIONAL DE RAMAS AFINES A LA COCINA
Héctor Vergara
Jaime Manríquez
Homero Álvarez
10) COCINERO DE CHILE
Guillermo Rodríguez
Axel Manríquez
Álvaro Lois
