01) TRAYECTORIA
Ricardo Pacheco
Quersen Vásquez
Jorge Coco Pacheco
02) INNOVACIÓN
La Huerta de Mar
(cocinando con algas)
Fundación La Chimba
Yahgan
03) APORTE AL DESARROLLO ENOGASTRONÓMICO
Carlos Cardoen
Emilio Palma
Pilar Rodríguez
04) APORTE A LA GASTRONOMÍA DESDE LAS ARTES VISUALES
Recomiendo Chile
Los Reyes del Mar
Plato Único
05) APORTE A LA PROMOCIÓN DE LA GASTRONOMÍA CHILENA EN EL MUNDO
Fundación Patagonia
Jorge Coco Pacheco
Pilar Rodríguez
06) APORTE A LA COCINA DESDE LA VALORIZACIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS
Fundación Cocinamar
Jerónimo Rosas Vásquez
Yahgan
07) APORTE REGIONAL A LA COCINA CHILENA
Cristian Urrutia
Francisco Fantini
Claudia Valdivia
08) FORMADOR GASTRONÓMICO
Miguel Angel Provoste
David Barraza
Agustín Riquelme
09) PROFESIONAL DE RAMAS AFINES A LA COCINA
Jaime Manríquez
Héctor Vergara
César Páez
10) COCINERO DE CHILE
Quersen Vásquez
Alonso Barraza
Rodolfo Guzmán
